Arabskie ciasteczka ma'amoul

Kiedy sięgałam pierwszy raz po ciasteczka ma'amoul nie bardzo wiedziałam czego się spodziewać. Z jednej strony miałam nadzieję na coś prawdziwie egzotycznego, o smaku niespotykanym wśród europejskich słodyczy, z drugiej zaś strony miałam przed sobą ciasteczka o wyglądzie dość zwyczajnym - ot kruche ciasteczka z nadzieniem z marmolady.
Ciasteczko na szczęście okazało się nie być zwyczajne. Fakt. Jest kruche, bardzo kruche, może nawet lekko maślane, ale nadzienie... mmm... daktylowe, słodkie, pyszne. I nie wiem, czy to nadzienie nadaje taki smak, czy może jest to jakiś sekretny przepis, prawda jest jednak taka, że pod formą całkiem zwyczajnego ciasteczka, ukryty jest prawdziwie orientalny smak, który kusi by sięgnąć po jeszcze jedno i jeszcze jedno...